Puntarella Rossa lancia il calice sospeso

Bellissima l’iniziativa lanciata da Puntarella Rossa, conosciuto sito di informazione enogastronomica, che in questo periodo difficile ha pensato di mutuare dalla tradizione partenopea del caffè sospeso, l’usanza cioè di lasciare un caffè pagato al bar per coloro che non possono permetterselo, un progetto di solidarietà per le enoteche romane: il calice sospeso.

Il funzionamento è semplice: si sceglie l’enoteca fra quelle che hanno aderito all’iniziativa (sotto l’elenco) e si opta per una delle tre formule che prevedono l’acquisto di un calice di vino al costo di 10 euro, di una bottiglia a 25 euro o della “cantina sospesa” con un’offerta libera maggiore di 25 euro. Le si comunica – enoteca e formula – a puntarellarossawineclub@gmail.com ricevendo per risposta una mail con le istruzioni per il bonifico e il numero di tessera di iscrizione gratuita al Puntarella Rossa Wine Club (vedrà la luce a settembre e prevederà sconti e corsie preferenziali per corsi di vino, degustazioni, visite in cantina, manifestazioni e fiere, acquisti di vino). Effettuato il bonifico si dovrà inoltrare la ricevuta all’enoteca così da garantire la massima trasparenza sulla destinazione dei soldi spesi, per poi goderne al momento della riapertura con un bonus ulteriore di 5 euro messo sul piatto dai locali che andrà scalato, insieme all’importo investito, dallo scontrino della consumazione.

In questo modo si assicura liquidità immediata a tanti esercenti che stanno continuando a sostenere costi avendo azzerato i ricavi. Un sostegno che al di là del reale impatto economico, dà morale e fa toccare con mano il calore dei propri clienti.

Questo l’elenco delle enoteche aderenti all’iniziativa:

• Al vino al vino, via dei Serpenti 19, Roma
• L’Antagonista, Spiriti & Cicchetti, Via del Commercio 28/a, Roma
• Barnaba, Viale della Piramide Cestia 45-47, Roma
• La Barrique, via del Boschetto 41b, Roma
• Enoteca Bomprezzi – Le Bollicine di Sara, via Tuscolana 898, Roma
• Caffè Sospeso Enoteca, via Gentile da Mogliano 172, Roma
• Casa Mangiacotti, via Gentile da Mogliano 180, Roma
• Cavour 313, via Cavour, 313, Roma
• La Ciambella Vino e Cucina, via dell’Arco della Ciambella 20, Roma
• Enoteca Colombo, via Giacomo Trevis 15, Roma
• Crash Vibes & Wines, via San Marino 47B, Roma
• La Cucina di Pastella, via del Pigneto 111, Roma
• Diana’s Place, via Volturno 54, Roma
• Enoteca Bistrot ai Colli, viale dei Colli Portuensi 436, Roma
• Enoteca Verso, via Taranto 38, Roma
• Ex Circus, via della vetrina 15, Roma
• Fafiuchè, via della Madonna dei Monti 28, Roma
• Gatsby Cafè, piazza Vittorio Emanuele II, 106, Roma
• Matière Bar à Vin, piazza Ottavilla 7, Roma
• Menabò Vino e Cucina, via delle Palme 44 D/E, Roma
• Mostò, viale Pinturicchio 32, Roma
• Enoteca Nibbi, via Emilia, 42-44, Roma
• Enoteca Peccati, via delle Albizzie, 12, Roma
• Enoteca Peluso,via Sardegna 36/a, Roma
• Remigio Champagne e Vino, via Santa Maria Ausiliatrice 15, Roma
• Sant’Isidoro Pizza e Bolle, via Oslavia 41, Roma
• Selezione Boccoli, presso Mercato Centrale, Roma
• Shakespeare&Co, via dei Savorgnan 72, Roma
• Il Sorì, via dei Volsci 51, Roma
• S02, via Giovenale 62a, Roma
• Vigneto, piazza dei Condottieri 26, Roma