Il pesce del mese: il polpo
Il polpo comune (Octopus vulgaris Cuvier) è un mollusco cefalopode della famiglia Octopodidae. Nonostante la confusione...
Da anni la redazione di Cucina & Vini ha affiancato l’attività di realizzazione del periodico, con quella di organizzazione di eventi dedicati al vino. E così oltre a riproporre i collaudati BereRosa (in programma il prossimo 5 luglio) e Sparkle (a novembre), quest’anno ha deciso di dedicare una giornata a un vitigno, con Le Anime del Verdicchio. Saranno 24 i produttori presenti che utilizzano questa uva nei lori vini per un totale di oltre 60 etichette in degustazione. Anche sul versante cibo gli organizzatori hanno deciso di restare nelle Marche, con la Bottega dell’Oliva Ascolana e i loro fritti golosi, Il Consorzio del Salame di Fabriano e i salumi marchigiani della Sadifa Salumi.
L’evento si svolgerà all’interno del Parco di Monte Mario, nella Villa Parco della Vittoria, con ingresso dalle 17.00 alle 23.00, mentre gli operatori potranno entrare già dalle 14.00; il costo del biglietto è fissato in 8 euro.
Le Anime del Verdicchio (7 giugno) – Villa Parco della Vittoria – Via della Camilluccia, 64 – Roma – sito della manifestazione
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È il 2015 e dall’incontro di tre amici nasce Terre dell’Angelo, molto più di una semplice attività vinico...