Il pesce del mese: il polpo
Il polpo comune (Octopus vulgaris Cuvier) è un mollusco cefalopode della famiglia Octopodidae. Nonostante la confusione...
Nel proliferare di eventi enogastronomici, sembra essere in atto una gara fra gli organizzatori su chi trova il neologismo più originale per descriverli o la frase inglese più suggestiva. Fa piacere constatare che c’è chi ha scelto la via della semplicità, come nel caso dell’insieme integrato di soggetti che gestisce lo Spazio MIL a Sesto San Giovanni (MI) che ha chiamato Far da Mangiare la kermesse gastronomica giunta alla quarta edizione organizzata in quegli spazi.
Lo scopo dell’iniziativa è quello di diffondere questa cultura in tutti i suoi aspetti: dalla preparazione, alla degustazione, dalla materia prima agli strumenti di lavorazione. Per questo all’interno del festival sono presenti attività di ogni tipo, dal laboratorio per i bambini in cui si affronta il tema della cucina come elemento culturale distintivo della società, alla degustazione del prodotto locale, alle dimostrazioni culinarie. Il festival è aperto a tutti: famiglie, operatori del settore, scuole, appassionati e semplici curiosi.
Molto ricco il programma declinato in due giornate: si va dal “guardare lontano, comperare e mangiare vicino”, lo spazio dei produttori, artigiani, associazioni e ape food con le loro proposte, agli incontri tematici come quello sul lievito madre oppure sul pasticciotto leccese. Particolare attenzione sarà dedicata ai bambini, con attività e laboratori per loro pensati.
La manifestazione è a ingresso GRATUITO così come gran parte delle attività previste e l’orario di apertura è dalle 10.00 alle 20.00 di entrambe le giornate.
Far da Mangiare (25 e 26 marzo) – Spazio MIL – Via Luigi Granelli, 1 – Sesto San Giovanni (MI) – sito dell’evento
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