Il pesce del mese: il polpo
Il polpo comune (Octopus vulgaris Cuvier) è un mollusco cefalopode della famiglia Octopodidae. Nonostante la confusione...
Dall’8 all’11 ottobre la Garbatella diventerà il quartiere dello street food grazie a Cucine di Strada, interessante manifestazione organizzata da I Sarti del Gusto e La Compagnia della Terra Alta. Una quattro giorni declinata in un percorso in cui i mangiari proporranno le loro preparazioni. Cucine di strada sarà anche dibattiti e workshop, organizzati con la collaborazione del mondo accademico in cui interverranno istituzioni romane e autori di libri dedicati al cibo di strada, ma anche show cooking e incontri sul cibo. Progetti fotografici e mostre di pittura all’interno del farmer market di Via Passino, spettacoli, show cooking, attività per grandi e piccini, musica avranno uno spazio importante durante l’evento.
La manifestazione sarà aperta dalle 19 alle 24 nelle prime tre giornate e dalle 11 alle 22 la domenica.
Cucine di Strada (dall’8 all’11 ottobre) – Garbatella (Roma) – www.cucinedistradaroma.it
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È il 2015 e dall’incontro di tre amici nasce Terre dell’Angelo, molto più di una semplice attività vinico...