Il pesce del mese: il polpo
Il polpo comune (Octopus vulgaris Cuvier) è un mollusco cefalopode della famiglia Octopodidae. Nonostante la confusione...
C’è chi lo fissa nel calendario dall’anno prima o chi ha cambiato abitudini rinunciando alla classica scampagnata del 25 aprile per non mancare all’evento. Stiamo parlando di Country Food, manifestazione che si svolge presso la Fattoria Sociale “Tenuta della Mistica” collocata in uno degli scorci più belli della campagna romana, all’interno della Tenuta della Mistica, 33 ettari di terreno tra Tor Sapienza, Tor tre Teste e Torre Maura.
Il merito di tale successo di pubblico è da ascrivere a una formula indovinata, lontana anni luce dall’atmosfera glamour e fashion di tanti eventi enogastronomici, che prevede ingresso e parcheggio gratuito e la partecipazione di realtà lontane dalla movida romana, spesso operanti in quartieri popolari e a volte difficili che stanno contribuendo a riqualificare con il loro impegno sul campo. Qui la lista dei partecipanti che proporranno cibo e birra di qualità fruibili con l’ormai collaudata formula del gettone da cambiare alla cassa.
Ad arricchire l’evento esposizione di fotografie, letture, laboratori, workshop, passeggiate nella campagna romana, orti urbani, attività per bambini e un grande tavolo in cui il pubblico potrà dire la propria sui quartieri. Da ultimo vi segnaliamo la presenza pure di un tavolo con le guide e i gadget della nostra casa editrice che ha sposato appieno la filosofia dell’evento.
Si comincia alle 11.00 per arrivare fino al tramonto.
Country Food (25 aprile) – Cooperativa Sociale Agricoltura Capodarco – Via Tenuta della Mistica, snc – Roma – sito dell’evento
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