Il pesce del mese: il polpo
Il polpo comune (Octopus vulgaris Cuvier) è un mollusco cefalopode della famiglia Octopodidae. Nonostante la confusione...
Siamo nel quartiere Flaminio, a pochi passi dal Maxxi, in una zona che non brilla per l’offerta di locali di alta qualità: questa “enoteca gastronomica” non delude le attese e consolida ormai la sua fama su scala cittadina. Condotto con competenza e passione dal napoletano Ciro Borriello (con un importante passato nella ristorazione), questo locale soddisfa sia coloro che desiderano acquistare una bottiglia per la serata, sia chi decide di passarla qui, la serata. Alla vetrina di bottiglie in vendita si accompagna, infatti, una selezione di taglieri e piatti pronti per l’aperitivo o per una cena al di fuori dagli schemi consueti. L’offerta dei vini è ampia e ricercata, non commerciale ma attenta a una selezione di etichette di alto respiro nazionale e internazionale, in quest’ultimo caso soprattutto dal territorio francese, vero pallino del titolare. La presenza di vini bio-natur è preponderante e non per scelta di mercato ma per specifico interesse della proprietà.
Viale Pinturicchio, 32 – 00196 Roma
Tel. 392/2579616
Chiuso: Domenica
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È il 2015 e dall’incontro di tre amici nasce Terre dell’Angelo, molto più di una semplice attività vinico...