La Formaggeria

Indirizzo del cuore per gli amanti del formaggio. La conoscenza dei prodotti, dei metodi di lavorazione, affinamento e stagionatura, fa di questa bottega un punto di riferimento per gli appassionati e per i ristoratori che qui si riforniscono di ottimi prodotti caseari. Che sia una ricotta fresca o un pregiato erborinato, un latticino di bufala o un provolone invecchiato, di tutte le merci viene raccontata “vita, morte e miracoli” e per ciascuna viene consigliato, nei minimi dettagli, l’utilizzo migliore e la conservazione più adeguata. Alle proposte nazionali fanno compagnia importanti selezioni estere, così da accontentare ogni palato. La cura rivolta alla scelta dei formaggi è la stessa che viene dedicata a salumi, affettati e prodotti da dispensa anch’essi ben in vista sugli scaffali. Indugiare senza fretta nell’acquisto e farsi raccontare ogni prodotto è un’opportunità da non perdere perché è impossibile non farsi conquistare dalla perizia e dal garbo con cui viene presentata ogni leccornia.

Mercato di Piazza Epiro – Box 25 – 00183 Roma
Tel. 328/4668373
www.francescoloreti.it
Chiuso: Domenica; il pomeriggio tranne il Venerdì

TORNA ALL’ELENCO DELLE BOTTEGHE