Il Pescatorio

Ecco una bottega che nonostante la fama meritatamente acquisita nel corso degli anni, non ha perso la sua anima di pescheria di quartiere, pur essendo focalizzata anche sulla ristorazione. Riguardo l’offerta della pescheria occorre dire che la selezione di pescato è eccellente e molto accurata, il banco del piccolo ma accogliente negozio ospita il meglio del pescato freschissimo del Mar Tirreno, con arrivi giornalieri e ovviamente strettamente legati al periodo dell’anno e alla pescosità del mare e che sicuramente vale un viaggio fino a qui, oltre che una valida scelta di crostacei e frutti di mare da mangiare anche crudi, tra cui spicca una scelta di ostriche di alto livello, difficile da trovare di pari calibro a Roma. Molto intriganti e originali i piatti pronti per l’asporto, in cui si ravvisa la stessa qualità del banco, con un apprezzabile tocco creativo, che si tratti di carpacci, tartare, catalane o primi piatti espressi quali pasta fresca o couscous di mare, da abbinare ad uno dei vini disponibili, anche in questo caso davvero ben selezionati.

Via Virginia Agnelli, 91/93 – 00151 Roma
Tel. 06/64494787
www.ilpescatorio.it
Chiuso: Domenica e Lunedì

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