Il pesce del mese: il polpo
Il polpo comune (Octopus vulgaris Cuvier) è un mollusco cefalopode della famiglia Octopodidae. Nonostante la confusione...
Inaugurato a fine 2021, questo forno dal mood nordico a due passi da Piazza Dante nel pieno del quartiere Esquilino, si è subito affermato come un indirizzo imperdibile per gli amanti del pane e dei lievitati in generale. Momento clou è quello della colazione: in più occasioni abbiamo avuto modo di assaggiare diverse preparazioni, dal danese con le pere al bun con crema di nocciole, anche se la nostra scelta preferita è l’eccellente pain au chocolat; per accompagnarle un angolo caffetteria ben curato, con il caffè della torrefazione Aliena di Montesacro. Fra i pani, ottime le baguette e alcune proposte giornaliere da noi assaggiate, ma anche in questo caso abbiamo una scelta da consigliarvi, l’ottimo multicereali dalla crosta croccante e la profumata mollica scura. A completare la proposta quiche e proposte salate per la pausa pranzo.
Via Giusti, 18 – 00185 Roma
Tel. 06/2757595
www.fornoconti.co
Chiuso: Sabato pomeriggio e Domenica
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È il 2015 e dall’incontro di tre amici nasce Terre dell’Angelo, molto più di una semplice attività vinico...