Roma de La Pecora Nera – ed. 2026

Essere indipendenti per vocazione non è uno slogan, ma una scelta che da oltre vent’anni guida ogni nostro passo. Le nostre guide nascono da un lavoro critico e sul campo: ogni locale viene visitato dai nostri ispettori in anonimato, come se fossero clienti qualsiasi, pagando il conto e valutando con competenza e libertà. Nessuna scheda è frutto di informazioni raccolte online o di segnalazioni esterne, ma di esperienza diretta.

La nostra è inoltre l’unica guida al mondo i cui dati sono certificati in blockchain, una tecnologia che rende ogni visita tracciabile e verificabile. Le foto dei piatti e le ricevute di pagamento vengono registrate in modo immutabile, a garanzia della trasparenza e dell’autenticità dei giudizi.

In un panorama spesso influenzato da logiche commerciali o recensioni superficiali, continuiamo a credere in un’informazione indipendente, costruita con metodo, passione e rispetto per chi legge.

La guida di Roma e del Lazio fa parte di una collana che comprende anche Milano e Torino, tre realtà raccontate con lo stesso sguardo libero e competente.

Buon appetito!