Trattoria Masuelli San Marco

Una trattoria storica con radici alessandrine, ma radicata nel territorio meneghino. La famiglia Masuelli, infatti, dirige da tre generazioni questa piccola perla del quartiere Parco Vittorio, proponendo una cucina che attinge alla propria memoria – il Piemonte – e al proprio presente – la Lombardia. Dalle cervella fritte ai nervetti, dalla cassoeula alla cotoletta milanese fino al bonet e alla crema di mascarpone, il menù è ricco di piatti tipici di queste due regioni, eseguiti con perizia e sensibilità. Si parte bene con i mondeghili e con l’insalata di nervetti, dove le classiche polpette milanesi erano accompagnate da una strepitosa maionese simile all’aioli (peccato per il dosaggio parsimonioso), e i nervetti, eccezionali, conditi con lattuga e cipollotto. Per il primo piatto si fa un salto in Piemonte con gli agnolotti del plin con sugo d’arrosto, con la sfoglia ben stesa e il ripieno giustamente saporito a creare delle golosissime “caramelle di carne”. Molto buono pure il vitello tonnato con fiori di cappero e cialda croccante. A concludere un classico e goloso tiramisù ben fatto, seguito da un buon caffè, aromatico e ben estratto.