Trapizzino

street food romano

Voto: 4

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Locale consigliato

Descrizione offerta

Il trapizzino di Stefano Callegari non ha certo bisogno di presentazioni, vista la fama (non solo nazionale) che ha conquistato. L’idea così semplice ma al tempo stesso così geniale è diventata immediatamente un’icona dello street food tanto da far concorrenza alla più classica delle pizze al taglio. Nel bel locale di Piazza Carlina i trapizzini sono in buona compagnia di supplì e crocchette, mentre sul versante bere c’è una valida scelta di vini, tant’è che uno dei momenti più gettonati è quello dell’aperitivo. Per la prova di quest’anno abbiamo iniziato con il supplì con sugo di melanzane, (molto) croccante fuori e morbido e ben condito dentro, per poi continuare con due trapizzini farciti con un gustoso pollo alla cacciatora e con delle melanzane a cubetti con salsa al basilico e formaggio grattugiato sopra, dal sapore blando dell’ortaggio.

Dettagli

FASCIA PREZZO
trapizzini 5/7,50€, fritti 2/3€
SERVIZIO

Sorridente e sollecito.

OLIO
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TIPOLOGIA
CANTINA
TAVOLI ALL'APERTO
AMBIENTE

Lo spazioso dehors protetto da ombrelloni precede l’ampio locale interno che è arredato con mobili in stili e materiali diversi, per un mix riuscito tra vintage e contemporaneo. Gli angoli con le comode poltroncine in pelle creano un’atmosfera davvero accogliente.

GLUTINE
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CHIUSURA
mai