Non ha molti anni di storia alle spalle questo piccolo panificio del quartiere Isola, ma in poco tempo si è affermato sulla piazza meneghina per la bontà dei suoi prodotti. Farine biologiche italiane macinate a pietra e lievitazione naturale sono alla base della produzione del pane, che è disponibile in diversi formati e varianti: di segale, con semi misti, con noci o uvetta, al cioccolato, sotto forma di pan brioche oppure di “panfrutto” a base di farina di segale con nocciole tostate, albicocche e prugne secche. Non mancano pizze e focacce genovesi (vista l’origine ligure della titolare), dolci come i brioscini, crostate, vari tipi di torte e, durante le festività, pastiere, colombe e panettoni.
Iscriviti alla newsletter per scoprire gustose anteprime e rimanere sempre aggiornato su eventi e novità firmati Pecora Nera.
© 2024 – La Pecora Nera Editore – P.IVA 08525911007
Via Bradano, 26/A – 00199 Roma
Tel. : +39 06 8607731
info@lapecoranera.net