Tartatea Torteria

Conferma di voto per questa torteria entrata in guida lo scorso anno, dove si può fare una pausa dolce che va dalla colazione alla merenda. Il primo pasto della giornata non è solo a base di croissant e caffè, ma anche di yogurt, frutta e granola oppure di porridge. Il pomeriggio è il momento più indicato per il tè, con una scelta di miscele che contempla tè verdi e neri, oltre a qualche tisana a base di frutta, carcadè e rooibos. Da questa selezione abbiamo scelto un buon tè nero chiamato Cookie, aromatizzato con zucchero in cristalli, mandorla, uva passa, erica e boccioli di rosa, servito nella tazza con infusore indicando il corretto tempo di infusione. Lo abbiamo affiancato a una porzione di torta alla carota, sempre di produzione propria, morbida, profumata e giustamente umida.