Stadera – gastronomia contemporanea

Conferma di voto per questo locale dalle due anime: da una parte gastronomia da asporto con piatti pronti da gustare a casa o al lavoro, dall’altra bistrot informale in cui, sia a pranzo che a cena, è possibile fermarsi a mangiare dei piatti semplici ma gustosi. L’impronta è partenopea, come testimoniato dal buon sartù di riso che abbiamo assaggiato: un parallelepipedo con il riso insaporito da una dolce salsa di pomodoro e la crosticina in superficie. Ma il menù comprende anche molti piatti di verdure, da prendere sia come contorno che come piatto a sé (profumate e non unte le zucchine fritte alla scapece e belli carnosi i funghi cardoncelli), oltre a qualche piatto di carne o pesce, come le morbide polpette, anch’esse insaporite da un buon pomodoro. Sul fronte bere c’è una lista di etichette proporzionata all’offerta gastronomica, che spazia tra tutte le regioni italiane, con un focus sulla Campania; è presente anche qualche vino naturale, oltre a delle birre, qualche cocktail e due tipologie di kombucha.