Rigoletto

Per la prova di quest’anno abbiamo visitato la sede di Via Cola di Rienzo, nel cuore della zona Solari. Questo punto vendita, il più grande dei tre, si distingue per le ampie vetrine: una dedicata a quasi 30 gusti di gelato e un’altra riservata a specialità come stecchi, biscotti e monoporzioni. Per la nostra pausa, abbiamo scelto il Bacio Milano, un gusto dal perfetto equilibrio tra l’intensità del cioccolato e la dolcezza della nocciola. A questo gli abbiamo abbinato il gusto pera e cioccolato, fresco e delicato e, infine, quello della settimana, mandorla e arancia, in cui l’agrume, con il suo gusto vivace e leggermente acidulo, ha donato una nota fresca alla dolcezza naturale della mandorla. Leggera e ariosa la panna erogata da una macchina, che qui, cosa rara per Milano, non viene fatta pagare. Il tutto, poi, può essere completato da una spolverata di cacao o cannella o con una cialda, che è possibile prendere da una vaschetta posta sul bancone.