Proloco Pinciano

Proloco Pinciano rappresenta un’ottima tappa in una zona, come quella di Piazza Fiume, invasa da una moltitudine di locali non sempre di qualità. I professionisti lo scelgono per la pausa pranzo, mentre turisti e avventori occasionali hanno la fortuna di scoprire i sapori genuini del territorio. Del resto per i buongustai il marchio DOL è una garanzia: un banco ricco e selezionato con cura, pensato per valorizzare il meglio della produzione laziale e riscoprire eccellenze regionali spesso dimenticate, ma anche un personale preparato e appassionato che accompagna i clienti alla scoperta di salumi e formaggi di nicchia, illustrandone caratteristiche e storia, tutte specialità che possono essere gustate in abbondanti taglieri accompagnati da un buon calice di vino o confezionati per l’asporto, per portare a casa un assaggio della vera tradizione gastronomica nostrana.