Pizza Gegè

Questa pizzeria al taglio ha saputo affermarsi nella Capitale aprendo, nel tempo, ben quattro punti vendita, partendo dalla sede originaria di Tomba di Nerone per poi farsi apprezzare anche nelle altre sedi di Corso Francia, Eur e Capannelle. All’assaggio conferma una buona qualità nell’impasto, croccante e digeribile, che viene condito nei gusti classici alternati ad alcuni più fantasiosi, per un risultato piacevole e gustoso. Buoni anche i fritti in particolare nei condimenti, come per i supplì che sarebbero decisamente migliori con una maggiore accortezza nella cottura del riso risultato sempre oltre cottura in tutti quelli assaggiati tra classico, amatriciana, carbonara e ’nduja. Tra le pizze, la margherita resta sempre gustosa come anche quella alla parmigiana, con ottime melanzane fritte su abbondante formaggio, e la classica rossa con funghi. Tra quelle ripiene, invece, abbiamo trovato soddisfacente quella con prosciutto cotto e mozzarella e quella con semi di sesamo ripiena di ricotta, salmone affumicato e rughetta. Sul fronte bevande nessuna particolare novità, la solita proposta commerciale.