Nata negli anni dell’immediato dopoguerra, questa bottega, la cui produzione si divideva tra confetteria e cioccolateria, dagli anni ’70 in poi è stata rilevata dalla famiglia Fioraso, la quale ha spinto sempre di più l’offerta verso il cioccolato, diventando uno dei marchi più noti della città. la produzione è di stampo classico e va dai gianduiotti alle tavolette, dai dragées ai tartufati, dai chicchi e frutta candita ricoperta di cioccolato alle creme spalmabili e ai liquori a base di cacao. Ma il prodotto simbolo di Piemônt sono i Cri Cri, delle caramelle con il cuore di nocciola Piemonte IGP ricoperte di cioccolato e zuccherini colorati.