Perino Vesco – Fornai in Torino

Andrea Perino è l’anima del panificio che porta il suo nome e quello della moglie Chiara Vesco, con la quale, dal 2007, ha intrapreso questa attività che oggi ha all’attivo due forni in città. Alla base della loro produzione c’è un’accurata selezione di materie prime, farine in primis, non raffinate e non OGM, e poi il lievito madre. Il pane, disponibili in diversi formati, non è l’unico prodotto dell’offerta, si trovano, infatti, pizze farcite in vario modo, grissini, salatini, tramezzini per la parte salata, mentre sul fronte dolce si parte dai lieviti del mattino per arrivare a crostate e dolci delle feste, passando per biscotti e torte varie. L’angolo caffetteria consente anche il consumo sul posto.