Piccola costola della famosa pasticceria-caffetteria omonima, questa gelateria, che ha due sedi in città, punta tutto sulla qualità delle materie prime per produrre il proprio gelato. Offre pochi gusti ma ricercati, attenti alla tradizione ma anche all’innovazione, sempre in linea con la stagionalità. Bella l’idea di cambiare i gusti settimanalmente, così come quella di crearne altri a richiamare le loro torte più famose. Durante la nostra pausa abbiamo assaggiato la stracciatella, con un ottimo cioccolato fondente e una consistenza perfetta, il cioccolato bianco caramellato e lime, dolce al punto giusto e ben bilanciato dalla freschezza dell’agrume, e infine il pistacchio, non tra i migliori assaggiati ma comunque dall’ottima cremosità e sapidità. Molto gradita l’idea della panna fatta in casa offerta. È possibile scegliere anche tra le ottime granite, frappé o le briosce farcite di gelato.
Cortese e informale.
Locale piccolo e con arredamento minimal dai colori pastello che prevede solo il bancone con i gelati; qualche tavolino è disposto sul marciapiede antistante.
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