Pastificio del Monferrato

Questo pastificio a conduzione familiare è un riferimento per chi cerca pasta fresca tipica piemontese. Gli agnolotti, preparati seguendo la ricetta della nonna, sono il fiore all’occhiello della produzione, realizzati con ingredienti selezionati come farina del Molino Marino, carne proveniente da allevamenti locali e uova fresche da galline allevate a terra. Il banco offre anche una selezione di tagliatelle, trofie, pansotti e gnocchi, oltre a una gamma di sughi artigianali ideali per accompagnare la pasta.