Si va sul sicuro venendo in questa storica pasticceria del Quadrilatero, soprattutto per quel che riguarda i dolci, che al mattino vedono protagonisti i diversi tipi di croissant, disponibili anche nella taglia più piccola, ma farciti, in questo caso, solo con la marmellata. Lo testimonia la bontà del cornetto al cioccolato e del torciglione con crema che abbiamo assaggiato durante la nostra prima colazione: fragrante e giustamente dolce il primo, morbido e più goloso il secondo. Gli abbiamo affiancato un caffè leggermente sottoestratto e con la crema poco persistente, oltre che dall’aroma poco complesso, e un cappuccino ben fatto.
Informale e cortese.
Gli arredi “old style” concorrono alla bellezza del posto, con il lungo bancone che in parte espone i prodotti, accoglie la cassa e permette le consumazioni veloci. Una serie di tavolini nel restante spazio consente una sosta più comoda, così come quelli all’esterno nel dehors attrezzato.
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