Pasticceria Sabauda

Classica ed elegante pasticceria nei pressi della Gran Madre, da anni è presente in guida come uno dei migliori luoghi di Torino in cui fare colazione. Tutti gli aspetti sono curati, a partire dall’angolo caffetteria del quale ci piace ancora una volta sottolineare l’ottimo caffè, di stile tradizionale e lontano dalla complessità degli specialty, ma ben eseguito, equilibrato e di buona persistenza; ben fatto pure il cappuccino. Dal reparto lievitati, da cui ci si serve in autonomia, abbiamo prima assaggiato un buon croissant vuoto in formato mignon, poi un ottimo fagotto al cioccolato dalle piacevoli note burrose.