Pasticceria Passerini dal 1919

Conferma di voto per questa pasticceria-caffetteria ubicata a due passi dal Duomo, in quella Via Spadari che ospita gastronomie famose (Peck) e gelaterie eccellenti (Ciacco). La pasticceria in questione vanta più di 100 anni di storia e gli arredi un po’ datati ma in buono stato lo testimoniano. L’offerta è ampia e copre l’intera giornata, con lieviti e bevande calde al mattino, succhi e spremute con tramezzini e panini a pranzo, snack per l’aperitivo e tè e dolci per la merenda pomeridiana. Proprio quest’ultima abbiamo provato assaggiando un tè oolong di Dammann Frères chiamato Giardino del Lussemburgo aromatizzato con petali di rosa, gelsomino, biancospino, aloe vera, fiore di prugna, melone e acacia, dal bel colore giallo oro e dai sentori leggermente aciduli. Profumata e ben fatta la pastiera di grano, con un piacevole sentore di fiori d’arancio.