Dietro al nome di questa pasticceria c’è Roberto Miranti, maestro pasticcere che ha trasformato il laboratorio in un punto di riferimento per la pasticceria moderna. Nonostante l’innovazione, una delle sue creazioni più apprezzate è la torta Orsucci, un omaggio alla tradizione con bavarese alla nocciola, caramello salato, biscotto al bacio di dama e glassa al caramello, vincitrice del contest Cake Star 2023. L’assortimento comprende lievitati per la colazione, panettoni artigianali e monoporzioni dal design ricercato.
Iscriviti alla newsletter per scoprire gustose anteprime e rimanere sempre aggiornato su eventi e novità firmati Pecora Nera.
© 2026 – La Pecora Nera Editore – P.IVA 08525911007
Via Castelfranco Veneto, 90 – 00191 Roma
Tel. : +39 06 8607731
info@lapecoranera.net
Progetto finanziato dall’Unione europea – Next Generation EU – PNRR, Missione 1 – “Transizione ecologica organismi culturali e creativi” (TOCC) SUB – INVESTIMENTO 3.3.4 – Promuovere l’innovazione e l’eco-design inclusivo
Finanziato dall’Unione europea – Next Generation EU