Se siete in cerca di un indirizzo goloso a Roma dove il “senza glutine” non significhi rinuncia al piacere, vale la pena fare tappa alla Pasticceria delle Rose. A pochi passi dalla fermata Furio Camillo della metro A, questo laboratorio dolciario ha fatto della pasticceria gluten free la sua specialità, senza mai perdere di vista estetica e gusto. La giornata può iniziare con una colazione energica a base di fragranti lievitati, per poi proseguire con biscotti, monoporzioni e piccola pasticceria, fino ad arrivare alle torte scenografiche – disponibili anche in versione tradizionale – e al gelato. L’ambiente, essenziale e luminoso, gioca sul bianco di sedie e arredi, impreziosito da dettagli floreali sul soffitto che richiamano il nome del locale.
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