oWine

Questo grazioso locale della Montagnola si conferma come un luogo piacevole in cui consumare un aperitivo di qualità. Il vino è centrale nella proposta, con una bella selezione di piccole aziende tutte bio natur proposte con ricarichi corretti, ma non mancano birre artigianali e una bella selezione di cocktail fra i quali abbiamo assaggiato con piacere lo Spritz e le due varianti del Negroni, quello classico eseguito a regola d’arte e quello “sbagliato” meno alcoolico e comunque ben fatto. A supporto, una proposta food che, nonostante il vincolo dato dall’assenza della canna fumaria, è più che adeguata per un aperitivo rinforzato. Dai fermini abbiano scelto un ottimo bocconcino di pan pizza con pulled pork e caponata di melanzane e una altrettanto buona focaccia con mortazza (pane e pizza sono fornite da Elettroforno Frontoni), integrandoli con un ricco tagliere di salumi e formaggi dell’Azienda Agricola Fortunato.