Conferma di voto per questa moderna caffetteria che ha contribuito e sta contribuendo e cambiare la percezione e la fruizione del caffè a Milano. La proposta degli specialty è sempre molto interessante e cambia di frequente, con la possibilità di assaggiare il caffè preparato con vari metodi di estrazione. Per la nostra ricca colazione abbiamo optato per un espresso realizzato con un’arabica dell’Uganda dalla moderata acidità e un bel sentore di vaniglia e mou, a cui abbiamo fatto seguire un cappuccino perfetto, sia nell’equilibrio delle componenti che nella schiuma setosa e persistente, fatto con arabica Etiope; infine, per quel che riguarda le bevande, abbiamo anche assaggiato un ottimo caffè filtro preparato con arabica etiope. Sul fronte lievitati, come già scritto altre volte, qui non troverete i soliti croissant, bensì diverse tipologie di dolci come la brioche al cardamomo piacevolmente morbida, fragrante e profumata. E se amate la colazione salata nessun problema: c’è ampia scelta di piatti che possono essere gustati anche in altri momenti della giornata.
Da poco più di due anni Nowhere si è trasferito in una sede più grande e accogliente, rispetto al piccolo locale di Via Caminadella in cui tutto è iniziato e dove, tra l’altro, si continua a produrre pane e focacce solo per l’asporto. Lo stile è moderno, con diversi tavolini disposti nella sale interne comunicanti. D’estate c’è anche qualche posto all’aperto.
Competente e dai modi informali.
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