A due passi da Campo de’ Fiori, nella pittoresca Piazza del Biscione, la Macelleria Orelli incarna l’autentica tradizione romana dal 1860. Con le sue eleganti insegne in marmo e l’atmosfera d’altri tempi, è una delle botteghe più iconiche della città, uno dei locali tipici della tradizione romanesca. Nata come tripperia, si è evoluta senza perdere la sua identità o la sua vocazione: oggi offre una selezione pregiata di carni italiane, manzo, vitella, coniglio, pollame, ma anche frattaglie, selvaggina e l’immancabile abbacchio. I salumi e i preparati pronti sono realizzati con la stessa cura e ingredienti di prim’ordine e proposti con perizia da un personale esperto e disponibile che accoglie ogni cliente con professionalità e attenzione. Orelli riesce nell’impresa rara di rinnovarsi con discrezione, rimanendo fedele a sé stessa e al quartiere che la ospita. Una macelleria storica che continua a raccontare Roma, taglio dopo taglio.