Da più di trent’anni questa macelleria vende carni di qualità come la wagyu (qui è possibile trovarla non solo proveniente dal Giappone, ma anche dall’Australia e dall’Italia), la grassfed olandese, la fassona piemontese, l’angus frollato per 90, 120 o 280 giorni, il bisonte canadese, il pollo di Bresse, l’arista di patanegra ecc.. Non mancano, ovviamente, altre specialità alimentari come salumi e formaggi, sia italiani che stranieri, il foie gras, conserve, pasta fresca (sia semplice che ripiena) e una piccola selezione di vini naturali e di Champagne. In una macelleria che si rispetti non può mancare il reparto di piatti pronti da cuocere, con preparazioni golose come polpettone, cotolette, bocconcini di pollo ai funghi o al curry, rollè di agnello e coniglio in porchetta.
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