Macelleria Gadaleta

Chiamare questa bottega solo macelleria può essere riduttivo, vista l’ampia gamma di specialità alimentari presenti, tra cui molti presidi Slow Food. Ma indubbiamente il focus è sulla “ciccia”, quella prettamente di Fassona piemontese certificata dal Consorzio Coalvi, con la quale si preparano tanti prodotti golosi. Oltre all’ampio assortimento di carne e di piatti pronti da cuocere (il lesso in barattolo e i ragù già pronti fatti in casa, ad esempio, sono davvero molto buoni), si possono trovare anche salumi, formaggi, riso, olio EVO, pasta secca e una piccola selezione di birre artigianali.