La Gatta Mangiona

pizzeria

Voto: 4

Descrizione offerta

Quando aprì, circa 25 anni fa, la Gatta Mangiona spiccò improvvisamente il suo balzo felino facendo atterrare l’intera città nel nuovo universo della pizza “gourmet”. Da allora di tempo ne è passato e numerosi artigiani si sono aggiunti alla schiera dell’alta qualità, in alcuni casi andando anche oltre in fatto di sperimentazione e ricerca, ma “la gatta” è riuscita con meritoria costanza a rimanere sempre nelle posizioni di vertice. Lo stile è ispirato soprattutto alla scuola napoletana, con grande cura per la lievitazione, cui si aggiunge l’utilizzo di ottime materie prime abbinate in modo riuscito e fantasioso, nonché un’ampia e non banale selezione di vini e birre artigianali. Il menù propone numerose opzioni, cui si aggiungono alcune proposte aggiuntive in base alle stagioni. Noi abbiamo iniziato con un buonissimo supplì “estivo” con melanzane, pesto di basilico e parmigiano reggiano, dalla frittura impeccabile e il ripieno fragrante e saporito. Tra le pizze, abbiamo scelto la “greca”, con pomodoro, fette di melanzane, pomodori cuore di bue, olive, origano, basilico e scaglie di formaggio greco, leggera e digeribile, e la più saporita “focaccia 2000”, con crema di ceci al balsamico, baccalà marinato e menta romana, un’incisiva rivisitazione di un piatto purtroppo ormai sempre più raro, il baccalà e ceci, una volta di tradizione il venerdì. In chiusura, una valida crema alla vaniglia con salsa ai frutti di bosco.

Dettagli

FASCIA PREZZO
fritti 2,50/7,50€, bruschette e sfizi 3/14€, pizze 9/16€, dolci 5,50/6,50€
SERVIZIO

Rapido, gentile e alla mano.

OLIO
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TIPOLOGIA
CANTINA

Alle numerose birre artigianali si aggiunge un selezione attenta e abbastanza ampia di vini adatti alle pizze, con bottiglie di valore e un’apprezzabile presenza di etichette estere, in particolare Champagne.

TAVOLI ALL'APERTO
AMBIENTE

Un ampio locale con arredi semplici, tavoli ben distanziati e apparecchiati con tovagliette di carta, i cui tratti distintivi sono i simpatici quadri alle pareti raffiguranti gatti e la grande lavagna contenente l’indicazione delle numerose specialità del giorno.

GLUTINE
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CHIUSURA
mai. A pranzo