Entrando in questa bottega ci si ritrova in una delle più antiche torrefazioni romane che conserva ancora tutto il fascino della sua storia e che regala una vista suggestiva del Pantheon. Se si arriva al bel bancone di marmo in un momento in cui non è completamente preso d’assalto da clienti abituali e turisti di passaggio, si ha modo di apprezzare lo splendido arredamento d’antan, perfettamente conservato dagli anni ’40, con grandi specchi, marmi policromi e decorazioni in rilevo che raccontano la storia delle piantagioni di caffè. Le miscele originali sono ancora torrefatte e confezionate secondo tradizione e il buon profumo del caffè tostato di fresco si diffonde dal bar abbracciando anche la sala dedicata agli acquisti, in cui sono in bella mostra le confezioni di caffè macinato o in capsule ma anche tutta l’oggettistica correlata, biscotti e dolci, cioccolato e cacao.
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