Tra le traverse tranquille che si diramano da Via Appia Nuova, a pochi passi dalla fermata Furio Camillo della metropolitana A, si nasconde un piccolo forno che ha fatto del pane di qualità la sua missione. L’atmosfera è semplice e genuina, come il profumo che accoglie chi entra: quello di impasti preparati con farine selezionate, biologiche e macinate a pietra, lavorati con lievito madre e lasciati maturare a lungo per sviluppare sapore e leggerezza. Il banco offre una varietà di prodotti che va ben oltre il pane: fragranti focacce, pizzette che profumano di forno appena sfornato, crostate, ciambelline rustiche e persino friselle, tutte accomunate dalla stessa attenzione per le materie prime e la lavorazione artigianale.