Nascosto in una viuzza a due passi dalle più famose Via Giulia e Piazza Farnese, questo Boutique Hotel è un posto delizioso dove non solo soggiornare se si è di passaggio nella Capitale, ma fermarsi anche per una pausa dolce, magari al momento del tè. E infatti è proprio per l’afternoon tea che noi abbiamo provato questo albergo, inserendolo nella sezione “merenda” della nostra guida. Tutti i giorni, dalle 16 alle 19, al costo di 35 euro, è possibile scegliere un tè (da una carta ben fatta), declinato anche in cocktail, e accompagnarlo a un’alzatina di sfizi dolci e salati che vengono preparati appositamente dalla cucina, oltre al calice di bollicine offerto come benvenuto. Nel nostro caso abbiamo optato per un ottimo oolong chiamato “il ritorno di Jack Frost”, con sentori di noci, croccante e mandorle, per un sapore avvolgente e persistente. Sull’alzatina, cominciando dagli sfizi salati, abbiamo assaggiato una gustosa focaccia ripiena di mortadella, dei discreti cestini quadrati di frolla ripieni di stracciatella e pomodorino, dei mini maritozzi con baccalà mantecato e cipolla caramellata e delle fettine di formaggio Montasio con gherigli di noce. La parte dolce prevede solamente dei classici biscotti da tè, come mini occhi di bue e frollini al cioccolato, di buona fattura, ma troppo semplici per una proposta del genere dove avremmo visto volentieri dei dolcetti tipici inglesi come gli scones.
Cortese ma di poche parole.
Lo spazio del bar adibito anche a sala da tè è arredato in modo elegante e curato, con comode poltroncine e divanetti, creando un’atmosfera intima e accogliente.
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