Günther Gelato

Si conferma un validissimo indirizzo quello di Günther Rohregger, il gelatiere altoatesino che per amore venne a Roma diversi anni fa e cominciò a fare del buon gelato. La sua prima gelateria fu quella di Via dei Pettinari, a pochi passi da Piazza Campo de’ Fiori e dal Lungotevere, poi è nata quella da noi visitata a pochi metri dal Pantheon e successivamente il corner all’interno del Mercato Esquilino. Il gelato ha una buona palatabilità, dolce il giusto e con il sapore dell’ingrediente ben in evidenza, come nel caso del sorbetto al kiwi che abbiamo assaggiato, fresco e piacevolmente acidulo. Lo abbiamo affiancato alla deliziosa crema al limone e alla suadente vaniglia del Madagascar. Soffice e poco zuccherina la panna montata con la planetaria. Oltre al gelato, disponibile sia nelle coppette che nei coni (anche gluten free), ci sono diversi semifreddi, cannoli, biscotti e altre delizie.