La Gelateria Prossima Fermata ha un obiettivo chiaro e semplice: donare ai suoi clienti cinque minuti di pura felicità. E c’è da riconoscere che, grazie al suo gelato, riesce perfettamente nell’intento, meritandosi ancora una volta il voto positivo dell’anno precedente. La qualità è garantita da ingredienti naturali, con abbondante frutta fresca di primissima scelta, sempre rigorosamente di stagione. Nella sosta golosa di quest’anno ci siamo lasciati tentare dal gusto arancia rossa, fresco e piacevolmente zuccherino, ricorda la leggerezza di un sorbetto, ma con una mantecatura cremosa che lo rende irresistibile. Lo abbiamo abbinato a un grande classico della gelateria, la nocciola del Piemonte, più precisamente la Tonda Gentile delle Langhe: anche in questo caso la crema era morbida e vellutata, con un gusto delicato che ci ha conquistati al primo assaggio. Tra i gusti “special” abbiamo scelto il cioccolato bianco, lampone e perle croccanti, un connubio ben bilanciato tra dolcezza burrosa e acidità fruttata, reso ancora più intrigante dalla croccantezza delle perle di wafer. Peccato che durante la nostra prova la panna non fosse disponibile. La gelateria offre anche una selezione di granite, sorbetti e soffici brioches da accompagnare al gelato, arricchendo ulteriormente la proposta.
Il locale, seppur piccolo e raccolto, trasmette un’atmosfera accogliente grazie agli arredi armoniosamente declinati nei toni del rosso borgogna e del legno chiaro. Sulla destra si distingue il bancone, impreziosito da un elegante rivestimento in graniglia chiara, mentre sul fondo si intravede il laboratorio, discreto ma essenziale, affiancato dai frigoriferi ricolmi di cassette di frutta fresca. Le pareti raccontano una storia di sapori: ogni gusto di gelato è accompagnato da una descrizione dettagliata degli ingredienti, degli allergeni e dei valori nutrizionali, mentre un simpatico tableau illustra la stagionalità della frutta mese per mese.
Professionale, cortese e informale.
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