Dall’esterno si presenta come un’anonima gelateria di quartiere, ma appena entrati ci si rende immediatamente conto della differenza dalla semplice osservazione di consistenze e colori dei numerosi gusti contenuti nelle vaschette del bancone, con il lato destro dedicato essenzialmente alle creme e quello sinistro alla frutta di stagione, con sorbetti, granite e cremolati. E l’impressione viene confermata dalla prova dell’assaggio di gusti di stampo rigorosamente classico, magari senza particolari ambizioni di stupire con effetti speciali, ma dai sapori nitidi e freschi, basati sulla qualità delle materie prime utilizzate. Abbiamo pertanto provato con piacere tra i sorbetti i frutti di bosco, il frutto della passione, il cioccolato 75%, tra le creme il cioccolato 55% e la spagnola (crema all’amarena), tutti convincenti e sormontati da una valida panna. Specialmente d’estate ampia la scelta di granite e cremolati di frutta fresca. Disponibili anche frullati, frappè, yogurt e cannoli siciliani espressi.
Ce lo ricordavamo come uno dei grandi punti di forza del locale, purtroppo non confermato quest’anno, con atteggiamenti assai poco empatici, vogliamo sperare di essere capitati in una rara giornata storta.
Dominato dal bancone per l’intera larghezza del locale, si presenta ordinato, pulito e senza fronzoli, con arredi e pareti essenziali e una lavagna con l’indicazione dei prezzi delle diverse specialità.
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