Gastronomia Ferri

Situata su Corso Giulio Cesare, questa gastronomia è attiva da oltre 65 anni e propone un vasto assortimento di salumi, formaggi e piatti pronti come i gustosi e invitanti antipasti tipici piemontesi, quali il vitello tonnato, le sfiziose insalate (russa, capricciosa e remoulade), gli involtini di prosciutto cotto farciti in gelatina, le verdure e pesci in carpione e tanto altro. Ma Ferri è anche un noto pastificio, con diverse varietà di pasta fresca ripiena e non: plin, ravioli, tortellini, agnolotti, tagliatelle, tajerin, crespelle, gnocchi alla romana, tortelli di branzino nella sfoglia al nero di seppia.