Situato nella famosa Piazza Carignano, il locale offre diverse opzioni per la colazione, il pranzo e l’aperitivo, con una cucina fatta di proposte snelle sia dolci che salate. Noi lo abbiamo provato per una pausa pranzo, assaggiando un antipasto misto composto da del buon vitello tonnato, da una piccola porzione di carne cruda e scaglie di grana, meno saporita ma comunque piacevole, da una soffice tigella con prosciutto crudo, da una fresca e gustosa robiola di Roccaverano e da una piacevole porzione di insalata russa tonnata dalle verdure leggermente e giustamente croccanti. Abbiamo inoltre assaggiato un mini-sandwich con pancetta, maionese, uova, pomodoro e insalata, dal gusto bilanciato tra il sapido della pancetta croccante e saporita e quello dolce delle verdure, anche se queste ultime erano troppo fredde. Per chiudere in dolcezza abbiamo scelto, tra la pasticceria mignon, una piccola tortina al cioccolato con impasto agli agrumi e caramello salato al centro e il famoso gianduiotto, di consistenza molto morbida e formato da mousse al cacao; entrambi gradevoli, ma non memorabili.
I posti all’aperto sono un must di questo locale, il quale beneficia della scenografia composta dagli storici palazzi che si affacciano sulla piazza, Palazzo Carignano in primis. All’interno si respira una bella atmosfera retrò grazie agli arredi storici.
Giovane, rapido ed efficiente, ma non sempre preparato sugli ingredienti dei piatti.