Consolidato ormai abbondantemente il cambio di gestione avvenuto a fine 2023, l’enoteca di Via della Balduina conferma il salto di qualità frutto della nuova linfa vitale introdotta dall’attuale proprietà, la stessa dell’Enoteca Belsito. La mano esperta si vede: il locale ha mantenuto il suo spirito accogliente e informale e la proposta si è ampliata con nuove etichette, sia italiane che internazionali, senza dimenticare i piccoli produttori di nicchia. Rimane forte l’attenzione ai vini francesi, con una selezione di Champagne ampia e ben curata, ormai tratto distintivo della casa. Sugli scaffali spiccano anche distillati pregiati provenienti da tutto il mondo, raccontati con competenza e gentilezza da uno staff preparato. Oltre alla vendita, non mancano le occasioni per degustare: dai calici alla mescita agli aperitivi rinforzati con prodotti ricercati, fino agli eventi e alle presentazioni che animano il calendario. Prezzi corretti e una calda atmosfera fanno il resto, rendendo questa enoteca un indirizzo valido per chiunque ami il buon bere.