Come il Latte

Il nome di questa gelateria evidenzia una predilezione nei confronti di uno dei principali ingredienti utilizzati nella produzione di gelato, avvalorato anche dal ruolo centrale della panna, qui buonissima e offerta in più varianti. Tuttavia, noi continuiamo ad apprezzare in particolare i sorbetti di frutta di stagione, volti ad esaltare la qualità della materia prima, dalla spiccata e piacevole nota acida. Ottimi l’amarena, il lampone, l’anguria, il mango, il frutto della passione, il limone, il mandarino. Tra le creme, lo stile è classico, cremoso e opulento, ma non privo di spunti creativi: assai convincenti il cioccolato fondente, lo zabaione al Marsala, la crema al whisky con noci, uvetta e amaretti. Disponibili anche alcuni gusti senza zucchero, monoporzioni e numerose altre specialità come le brioche siciliane, l’affogato al caffè, brownie, waffle, biscotti Gentilini, frappé, tiramisù.