Celiachiamo

Nei negozi di questa piccola e curata catena è possibile trovare il meglio della gamma senza glutine per quanto riguarda i prodotti confezionati, con gli scaffali colmi di numerosi tipi di pasta delle migliori marche, cerali, biscotti, legumi ma anche tanti altri prodotti freschi o surgelati, comunque adatti e certificati per celiaci o intolleranti al lattosio. Il punto di forza del negozio di Via Carlo Caneva, che abbiamo visitato quest’anno, è il forno interno da cui escono giornalmente golosità senza glutine di buona fattura, validi anche per chi non soffre di alcuna intolleranza: lieviti vuoti o riempiti con crema (senza lattosio) o confettura friabili e profumati, pane fresco, pizza e pizzette dall’impasto gustoso e croccante condite con ingredienti di qualità. Anche i supplì al telefono, gli sfizi e i dolci da forno come le diverse crostate, i biscotti o i ciambelloni sono sempre gluten free. Inoltre, è possibile ordinare torte di compleanno decorate e farsi preparare piccoli catering.