Celiachiamo

Con diversi punti vendita a Roma, questa piccola catena si conferma anno dopo anno un riferimento essenziale per i celiaci della Capitale. Qui è possibile trovare non solo un’ampia selezione di prodotti confezionati delle migliori marche specializzate, ma anche una produzione artigianale quotidiana di pasta fresca e prodotti da forno di alta qualità. Quest’anno abbiamo visitato la sede nei pressi di Via Tiburtina, che ospita al suo interno un laboratorio certificato e un forno dedicato alla realizzazione di pane fresco e di un’ottima pizza senza glutine, che per varietà e sapore non ha nulla da invidiare alla versione tradizionale. Il personale, preparato e attento, ci ha guidati in un viaggio alla scoperta di un mondo gluten free ricco di gusto e possibilità. Oltre agli scaffali ben forniti e alla già citata pizza al taglio, si possono trovare pasta fresca semplice o ripiena, lasagne invitanti, biscotti, crostate e deliziose torte di compleanno. Inoltre, è possibile effettuare ordini personalizzati per organizzare catering completamente senza glutine.