Cantine Isola è un pezzo di storia non solo di quella strada che è Via Paolo Sarpi, il cuore della Chinatown milanese, ma anche dell’intera città. Aperta nel 1896 e oggi guidata con passione da Luca Sarais, è un luogo dove il vino si vive con spontaneità, cultura e convivialità. L’assortimento è molto ampio e variegato, con vini sia da agricoltura convenzionale che da agricoltura naturale o biodinamica. Quasi tutte le bottiglie esposte possono essere anche degustate, in quanto da Cantine Isola è possibile consumare un aperitivo con opzioni al calice e stuzzichini da accompagnamento. L’ambiente è rustico ed autentico, con scaffali in legno ricolmi di bottiglie, foglietti scritti a mano che segnalano le mescite, fotografie appese qua e là e un bancone centrale dove si conversa e si degusta. All’esterno, durante i mesi estivi, c’è un dehors informale, mentre d’inverno si sorseggia anche in piedi all’interno del locale.
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