Boutic Caffè

Nel 1960 questa torrefazione, creata da Sergio Negro, aveva il nome di Harrar, un chiaro omaggio a una delle regioni più importanti per la coltivazione del caffè in Etiopia. Nel corso degli anni il marchio evolve e prende il nome di cita (un riferimento sia al termine piemontese “cit”, che vuol dire piccola, che alla famosa scimmia amica di Tarzan, animale molto diffuso in quelle terre). Solo nel 1971 si arriva al definitivo Boutic Caffè, dove “boutic” è una piemontesizzazione del termine francese boutique. Negli anni 2000 la gestione è passata alla famiglia De Feo, la quale porta avanti, con dedizione e passione, la filosofia originaria, creando caffè di qualità. Diverse sono le linee disponibili, che vanno dalle miscele classiche a quelle bio, dalle gourmet alle specialty, passando anche per cialde e capsule.