Angelo Polenghi

Questa storica pasticceria milanese ha mantenuto vive negli anni la qualità, la tradizione e l’artigianalità dei prodotti. Oggi il proprietario è Mattia, a cui il nonno Angelo Polenghi ha trasmesso la dedizione e l’arte della pasticceria. La produzione quotidiana include crostate, Sacher, torte alla crema – tra cui la Manzoni in versione classica e al pistacchio -, amor polenta, marron glacé e, nella stagione estiva, anche il gelato. Completano l’offerta biscotti, mignon, lievitati da colazione come il sofficiotto (una brioche ripiena di crema pasticciera) e, durante le festività, panettoni, colombe, zeppole, chiacchiere e tortelli.