Va Sano

Va Sano è una vera gastronomia francese ubicata nel quartiere Salario, che, nel corso degli anni e con un opportuno cambio di sede, ha saputo entrare nel cuore della clientela romana, che sa di poter trovare qui del buon vino e formaggi gustosi, ma anche foie gras, affumicati di pesce e altri prodotti di nicchia tutti da scoprire, illustrati in modo adeguato dai preparatissimi titolari che non mancano di consigliare con esperienza gli articoli migliori per ogni occasione. È estremamente piacevole fermarsi qui per un aperitivo, seduti ai tavolini disposti sul marciapiedi antistante l’entrata o a uno di quelli interni per gustare un buon calice di vino accompagnato da taglieri o da baguette variamente farcite, ma anche da salmone affumicato, alici o ostriche quando è periodo. Sempre interessanti le settimane a tema, ideali per scoprire nuove golosità, così come le degustazioni ben organizzate e comunicate tramite newsletter, mentre per chi volesse fare acquisti da casa lo shop online è sempre aggiornato.