Forno Conti & Co.

Inaugurato a fine 2021, questo forno dal mood nordico a due passi da Piazza Dante, in pieno quartiere Esquilino, si è subito affermato come un indirizzo imperdibile per gli amanti del pane e dei lievitati in generale. Momento clou è quello della colazione: in più occasioni abbiamo avuto modo di assaggiare diverse preparazioni, dal danese con le pere al bun con crema di nocciole, anche se la nostra scelta preferita è l’eccellente pain au chocolat; per accompagnarle un angolo caffetteria ben curato, con il caffè della torrefazione Aliena di Montesacro. Fra i pani, ottime le baguette e alcune proposte giornaliere da noi assaggiate, ma anche in questo caso abbiamo una scelta da consigliarvi, l’ottimo multicereali dalla crosta croccante e la profumata mollica scura. A completare la proposta quiche e proposte salate per la pausa pranzo.